Te presentamos la segunda edición del curso online Alimentando Salud. Cómo puede una dieta sostenible cuidar del clima y del planeta, organizado por El Enjambre sin Reina en diferenes univeridades andaluzas, y en el caso de la Universidad de Córdoba en colaboración con la Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la UCO.
En este curso se profundiza en el Derecho a la Alimentación y la necesidad de una alimentación sostenible para la salud de las personas, el medio ambiente y la sociedad, incorporando un enfoque de género.
El objetivo es ofrecer una visión global del contexto en el que se producen, se comercializan y se consumen los alimentos y las relaciones entre éste y la salud. Se trabajarán los impactos sobre el medio ambiente de nuestro modo de producir alimentos, los efectos de la dieta en la salud individual y la influencia que tienen en la sociedad las multinacionales agroalimentarias. Ante este modelo predominante, se contraponen las ventajas de la agroecología y los canales cortos de comercialización, reuniendo y visibilizando iniciativas locales que desarrollan alternativas sostenibles y saludables.
El curso es gratuito y tendrá una duración de 5 semanas (entre el 4 de octubre y el 7 de noviembre).
Las plazas son limitadas.
Preinscribete aquí hasta el 24 de septiembre:
https://www.uco.es/servicios/sega/infomatricula/oferta-actividades#cooperacion
Y posteriormente en este enlace:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezWoY40fwrbc79x_lyeVlxYXR9bgywTmpS4YhjTzeX83U-HQ/viewform
Una vez realizado el proceso de selección, las personas admitidas recibirán un correo de confirmación a partir del 28 de septiembre.