Los lípidos son moléculas que se dividen en diferentes familias. Los lípidos tienen un papel importante en muchas enfermedades y son clave para la nutrición. Los lípidos son muy importantes en cuestiones de salud.
Hasta ahora no hay un método capaz de detectar en una muestra de sangre todas las familias de lípidos que hay en el cuerpo.
La Universidad de Córdoba ha diseñado un método que detecta hasta 400 familias de lípidos en una muestra de plasma de sangre.
Esta nueva tecnología aumenta el número de lípidos detectados. El nuevo método también ahorra costes y tiempo.
Con este nuevo método se consigue avanzar en la detección de lípidos.