Identifican por primera vez en España una bacteria en las moscas chupadoras de sangre que podría usarse como control biológico
La investigación, en la que ha participado el grupo GISAZ de la UCO, ha obtenido el X Premio “Carlos de Blas Beorlegui” otorgado por CESFAC
La contaminación que no se ve: un proyecto evalúa los efectos de la contaminación en microorganismos acuáticos
Contaminantes como microplásticos, compuestos farmacéuticos o productos de cuidado personal, entre otros, alteran la composición de los microorganismos presentes en sedimentos, aguas y en la coquina de fango
La listeria sobrevive mejor a temperaturas bajas en quesos curados y tiernos que a temperatura ambiente
Una investigación, llevada a cabo por la Universidad de Córdoba y la Universidad de Burgos para conocer la seguridad alimentaria de los quesos tiernos y curados, ha comprobado que el almacenamiento a temperatura ambiente no compromete la seguridad alimentaria con respecto a la presencia de Listeria monocytogenes de ambos tipos de quesos en relación con la refrigeración como tampoco lo hace la reducción de sal en los quesos tiernos en el rango estudiado
Researchers identify the bacteria that can make the Bolson tortoise become ill
The Bolson tortoise is a species indigenous to the Chihuahua desert in Mexico and is endangered. This research could help with conservation strategies for this species.
Descubren el mecanismo de una bacteria que protege a los cultivos de un hongo letal
En el estudio, publicado en la revista Nature Communications, ha participado un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba (España) y la Universidad degli Studi del Molise (Italia).