Tan sólo en España se consumen 3,6 kilos de aceite de palma por habitante, pero detrás de su producción intensiva se esconde una de las principales causas de la tala masiva de árboles. Para el catedrático de Ingeniería Agroforestal de la Universidad de Córdoba Rafael Navarro esto es sólo un ejemplo más de cómo “la compra diaria en el supermercado puede influir en la deforestación a escala global”.
El Catedrático de Ingeniería Agroforestal de la Universidad de Córdoba ha analizado en el nuevo capítulo de ‘Universo Sostenible’, emitido durante la mañana de hoy en la 2 de TVE, las principales causas y consecuencias que tiene la deforestación en el planeta Tierra, uno de los problemas que más preocupa a la comunidad científica por su efecto en el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la emergencia de nuevas enfermedades o el aumento de la pobreza.
Los bosques son uno de los grandes reservorios de biodiversidad. Tan sólo estos ecosistemas representan el hábitat del 72% de los anfibios a nivel mundial, el 68% de las especies de aves y el 48% de las de mamíferos, ha señalado el Catedrático. A pesar de su importancia para el equilibro del planeta, según Rafael Navarro, tan sólo en los últimos 30 años se han destruido unos 420 millones de hectáreas de bosque, “lo que representa una vez y media la superficie de Argentina”.
Las causas de esta deforestación son múltiples y responden a factores diversos, como el incremento de la actividad humana, la alta demanda de suelo, el sobrepastoreo, las malas prácticas agrícolas no sostenibles o la construcción de infraestructuras para urbanismo. Frente a ello, el grupo de investigación Evaluación y Restauración de Sistemas Agrícolas y Forestales (ERSAF) de la Universidad de Córdoba, liderado por Rafael Navarro, se ha especializado en la adaptación de sistemas forestales al cambio climático, una aproximación que realizan a través de diferentes herramientas como la investigación de procesos fisiológicos que permiten predecir o anticipar daños o la realización de estudios vinculados a la vulnerabilidad de estos sistemas forestales a través de modelos de predicción de hábitats, supervivencia e impacto sobe masas forestales.
El proyecto Universo Sostenible es el resultado de una coproducción de los servicios de audiovisuales y las unidades de comunicación científica de 29 universidades pertenecientes a Crue Universidades Españolas: Universitat Autònoma de Barcelona, Universitat de Barcelona, Universidad de Cantabria, Universidad de Castilla-La Mancha, Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), Universidad de Córdoba, Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA), Universidad de Extremadura, Universidad de Granada, Universitat de les Illes Balears, Universidad de la Laguna, Universidad de León, Universidad de Málaga, Universidad Miguel Hernández de Elche, Universidad de Murcia, Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), Universidad Nebrija, Universidad Politécnica de Cartagena, Universidad Politécnica de Madrid, Universitat Politècnica de València, Universidad de Salamanca, Universidade de Santiago de Compostela, Universidad de Sevilla, Universitat de València, Universidad de Valladolid y Universidade de Vigo.
Concretamente, esta nueva temporada ha contado también con la participación de las investigadoras de la Universidad de Córdoba María José Polo y María del Carmen Muñoz, quienes abordan temas relacionados, respectivamente, con la calidad del agua en los ríos y la importancia de la posidonia oceánica.