Determinan la estrategia más eficaz de fertilización con silicio para aumentar las defensas del olivo
La dosis de 20 mg por litro se erige como la más adecuada para aumentar el nivel de silicio en olivo, según un estudio del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba
Nutri-Score, un etiquetado que ignora la dieta mediterránea y el medio ambiente
Las enfermedades no transmisibles se están incrementado en el mundo. En especial la obesidad, distintos cánceres, las enfermedades cardiacas, los accidentes vasculares cerebrales, la diabetes, la hipertensión arterial, el deterioro cognitivo, la enfermedad de Alzheimer y el hígado graso.
Líderes científicos de toda España rechazan la implantación del Nutri-Score
Se trata de una herramienta que elude los graves problemas nutricionales de la sociedad moderna
La dieta mediterránea reduce el riesgo de volver a sufrir infartos
Un estudio clínico con 1002 pacientes con enfermedades coronarias prueba las ventajas de la dieta mediterránea frente a la dieta baja en grasas.
Diseñan nuevas moléculas derivadas del cannabidiol con propiedades antioxidantes más potentes
Se podría utilizar para el tratamiento de enfermedades de la piel como la dermatitis atópica y la piel de mariposa, además de en el ámbito cosmética y la nutrición
“No existen dietas milagro ni hay una dieta única útil para todas las personas"
La catedrática de Biología Celular de la Universidad de CórdobaMaría del Mar Malagón protagoniza el microespacio ‘La Universidad Responde’ de La 2 de Televisión Española
Mitad integrales, mitad refinadas: el secreto de una buena dieta
Un nuevo trabajo de investigación internacional cuestiona la demonización de las harinas refinadas y recomienda su incorporación en la dieta combinándolas con harinas integrales
Pablo Pérez Martínez obtiene el I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra por su trayectoria en nutrición
El galardón reconoce a su labor como investigador clínico, centrada en el estudio de los efectos beneficiosos del estilo de vida en la prevención de la diabetes, enfermedades cardiovasculares o el envejecimiento
El especialista de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba Pablo Pérez Martínez ha ganado el I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra por su trayectoria de investigación en los ámbitos de nutrición, alimenta-ción y salud. El también profesor titular de Medicina de la Universidad de Córdoba e investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMI-BIC) reconoce sentirse muy halagado por este importante reconocimiento.