Miércoles, 23 Octubre 2019 11:02
El proyecto europeo Biomasstep presenta en Córdoba una innovadora tecnología para analizar la calidad de la masa
El desarrollo de esta tecnología y su transferencia a las empresas repercutirá en un mejor aprovechamiento de los recursos naturales en Andalucía y la consolidación de un mercado transparente y seguro
Publicado en
Ciencias de la naturaleza
Viernes, 02 Agosto 2019 08:46
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico
Publicado en
Física y Química