La química, la agronomía y la ingeniería se dan la mano para fabricar envases con residuos agroalimentarios
La UCO lidera el proyecto internacional DurInnPack en el que 8 instituciones del área mediterránea buscan mejorar la calidad de los alimentos a través de embalajes comestibles y así reducir las pérdidas postcosecha de frutas y verduras
Especialistas internacionales debaten en la UCO sobre biorrefinería y economía circular
El tercer Congreso internacional sobre Biorrefinería de Materiales Lignocelulósicos reúne en el Rectorado de la UCO a un centenar de personas hasta el 15 de septiembre
VÍDEO | Desarrollan unas almohadillas con residuos naturales para mantener la carne fresca envasada
Las almohadillas que incorporan los envases de carne fresca y cuya función es absorber la humedad que se genera en el paquete y que puede provocar un deterioro en el alimento están compuestas generalmente de polímeros plásticos provenientes de subproductos del petróleo. Frente a estas almohadillas tradicionales, el grupo Biopren de la UCO ha desarrollado unas almohadillas, todavía en fase de ensayo, a partir de residuos orgánicos que, además de absorber la humedad, previenen la oxidación de la carne y favorecen la economía circular.
Unas almohadillas naturales mantienen fresca la carne envasada
La carne fresca se almacena en envases de plástico.
Los envases tienen unas almohadillas para absorber los líquidos que suelta la carne.
Estas almohadillas están hechas de plástico.
Los plásticos causan problemas para el medio ambiente y la salud humana.
Las leyes obligan a usar menos los plásticos.
Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ha desarrollado unas almohadillas con restos de cáscaras de crustáceos y de laurel.
Estas almohadillas mantienen la carne fresca.
La investigación está en fase de ensayo.
Desarrollan unas almohadillas con residuos naturales para mantener la carne fresca envasada
Frente a las almohadillas tradicionales de plásticos, las desarrolladas por el grupo Biopren de la UCO, en fase de ensayo, previenen la oxidación de la carne y favorecen la economía circular al aprovechar residuos orgánicos
Así es el nuevo hormigón sostenible que usa agua con gas y captura CO2
Un trabajo de investigación que emplea áridos reciclados procedentes de residuos de construcción y demolición (RCD) y agua carbonatada consigue dosificar un hormigón que secuestra un 181% más de dióxido de carbono que el hormigón convencional mejorando sus propiedades mecánicas. Esta nueva tecnología podría utilizarse en la fabricación de elementos de hormigón no estructurales, como adoquines, bordillos, bovedillas y mobiliario urbano
Buscan una segunda vida como fertilizante para los residuos de la industria farmacéutica
La aplicación de residuos de la producción de heparina a una rotación de maíz y soja en Brasil aumenta el rendimiento de los cultivos, sin afectar a la calidad del suelo en el medio plazo, según la última colaboración del Departamento de Agronomía de la UCO con el Instituto Federal de Paraná
La combinación de gallinaza y alperujo genera un abono de calidad y sin malos olores
Un estudio de la UCO combina estiércol de pollo, residuos de olivar y paja de cereal para obtener compost estable y de calidad, con beneficios económicos y ambientales
Los televisores antiguos se reencarnan en carreteras
Un grupo de investigación de la UCO convierte el vidrio de Tubo de Rayos Catódicos (CRT) de televisiones antiguas en material para la construcción de carreteras
Las vidas posibles de los desperdicios de los restaurantes
El grupo de investigación BIOSAHE de la UCO desarrolla una metodología para evaluar los desperdicios y determinar las rutas de valorización más apropiadas