Proponen simplificar el packaging para minimizar el riesgo de contaminación alimentaria
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Simplificar el diseño y reducir el uso de tintas. Dos instrucciones sencillas que podrían favorecer la seguridad alimentaria y en las que se basa el nuevo sistema de diseño de envases para alimentos propuesto por la investigadora del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 en el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba Mercedes Gallego tras un estudio sobre la transferencia de componentes del envase al alimento.
Buscan en suelos chinos las claves del último gran cambio climático producido en la Tierra
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Investigadores del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 analizan los óxidos de hierro en suelos de hace 2,4 millones de años en colaboración con la Academia China de Ciencias en Pekín
Investigadores de la UCO publican en Nature nuevas pruebas sobre los efectos del cambio climático
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Investigadores del ceiA3 en la Universidad de Córdoba publican en la revista Nature nuevas pruebas sobre los efectos del cambio climático junto a un equipo internacional
Desarrollan materiales de restauración que conservan limpias las fachadas de edificios patrimoniale
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Expertos del Grupo de Investigación Química Inorgánica de la Universidad de Córdoba desarrollan nuevos materiales de construcción destinados a la restauración de edificios históricos, como productos para las fachadas que cuentan con la capacidad de ‘autolimpiarse’.
Diseñan un sensor para detectar contaminantes en alimentos
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Investigadoras de la UCO prueban la presencia de éstos en leche y derivados y bebidas alcohólicas. El nuevo sistema de detección ayudará a prevenir casos como el de la leche china contaminada con melamina