Información general
Información General - Folleto de la Titulación
Nombre de la Título: | Graduado/a en Enología |
Centro responsable del Título: |
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes |
Lugar en el que se imparte: | Campus de Rabanales |
Centros en los que se oferta el Título: | Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes |
Rama de conocimiento: | Ciencias |
Número de créditos ECTS: | 240 |
Duración en años: | 4 |
Modalidad de la enseñanza: | Enseñanza presencial |
Lenguas utilizadas en impartición del Título: | Castellanos |
Nivel MECES: | 2 |
Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas: | 25 (10 en el Grado simple y 15 en el Itinerario conjunto con el Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural) |
Oferta y demanda de plazas de nuevo ingreso: |
Curso Académico 2019/2020:
Curso Académico 2020/2021:
Curso Académico 2021/2022:
Curso Académico 2022/2023:
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Acceso y admisión de estudiantes: |
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Perfil recomendado para estudiantado de nuevo ingreso: |
Entre las características personales del alumnado que desee iniciar sus estudios en el ámbito de la enología deberían encontrarse las siguientes:
Por último, dado el carácter científico y tecnológico del Grado de Enología se recomienda que el estudiante posea una base sólida en Biología, Química, Física y Matemáticas y competencias lingüísticas orales y escritas en la lengua propia y una lengua extranjera, como el inglés. |
Número mínimo y máximo de créditos de matriculación: |
Matrícula a tiempo completo:
Matrícula a tiempo parcial:
Artículos 14 a 17 del Reglamento 24/2019 de Régimen Académico de los Estudios Oficiales de Grado de la Universidad de Córdoba (RRA) |
Fecha de publicación del Título en el RUTC: | Viernes 6 de enero de 2012 / BOE Núm. 5 |
Fecha de publicación Plan de Estudios en BOE: | Miércoles 1 de febrero de 2012 / BOE Núm. 28 |
Plan de Estudios: | Memoria Verificada consolidada: Documento Plan |
Curso académico de implantación del Título y cronograma de implantación: |
Curso académico 2011/2012:
Curso académico 2012/2013:
Curso académico 2013/2014:
Curso académico 2014/2015:
Más información sobre el Cronograma de implantación |
Procedimiento de adaptación: | Adaptación al nuevo plan y enseñanzas que se extinguen: Apartado 10. Calendario implantación del documento Verifica |
Criterios y procedimiento específico para el caso de extinción del Título: |
Los criterios específicos para la extinción del Título son los siguientes:
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Normas de Permanencia: | Título IV. Normas de permanencia y continuación de estudios del RRA. Más información |
Normativa sobre el Sistema de transferencia y reconocimiento de créditos: | Título V. Reconocimiento y transferencia de créditos. Más información |
Acreditación de nivel B1 de un segundo idioma: |
Reglamento para la acreditación de la competencia lingüística Enlace a la web de Política Lingüística de la UCO Incorporación del nivel B1 de un idioma extranjero al expediente: enlace a la sede electrónica |
Procedimiento para la expedición del suplemento europeo al Título: | Acceso a la información |
Salidas académicas: | La ETSIAM ofrece la posibilidad de obtener el doble Grado de Enología y de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural (itinerarios de Ingeniería Alimentaria y de Hortofruticultura, Jardinería y Paisajismo) en cinco cursos. Además, el Grado de Enología permite acceder a diferentes Másteres Universitarios dentro y fuera de la Universidad de Córdoba. |
Salidas profesionales: |
De acuerdo con las resoluciones OENO 1/99, ECO 1/2004, ECO 2/2004, ECO 3/2004, ECO 5/2004, ECO 5/2004 de la Organización Internacional del Vino (OIV), el Enólogo desempeña su actividad profesional fundamentalmente en cuatro campos: la elaboración de productos derivados de la uva; las prácticas enológicas; el control de la calidad del producto final y del proceso de elaboración y la interpretación de los resultados analíticos. Asimismo, el enólogo debe ser competente en las disciplinas que incluyen: la salud de los consumidores, el equilibrio del medio ambiente, la gestión de la calidad (control de procesos específicos) y las reglas y normas en vigor fijadas por la OIV a nivel de los procesos de elaboración. Los egresados del Grado de Enología desempeñan su actividad en los siguientes sectores:
Las actividades que desempeñan los Graduados/as en Enología en las empresas vitivinícolas dependen de su posición en el organigrama específico de cada Empresa. De manera general estas actividades están relacionadas con:
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Profesión regulada para la que capacita el Título: |
El Título de Graduado/a en Enología habilita para el ejercicio de la profesión de Enólogo, que puede desarrollar sus actividades tanto en Instituciones y Organismos Públicos como en empresas privadas, así como en la docencia. Se fomenta también la iniciativa personal mediante talleres de emprendedores y el apoyo a la creación de empresas. Destacan los perfiles profesionales correspondientes al ámbito de la Viticultura y la Enología, con altos índices de empleabilidad en actividades específicas de la profesión. Para más información, consultar la pestaña Actividad profesional. |
Información sobre el procedimiento para realizar sugerencias y reclamaciones: | Buzón de quejas, sugerencias y felicitaciones |