Lectura Fácil (209)
Las fresas son muy apreciadas por sus beneficios para la salud.
Además son un cultivo muy relevante económicamente
Por eso, la comunidad científica trabaja para mejorar su cultivo y hacer de las fresas un producto seguro-
Un grupo de investigación de la Unviersidad de Córdoba ha estudiado cómo afecta la bacteria Salmonella a lasfresas.
La Salmonella es muy resistente. Puede estar presente en aguas residuales y suelo más de ocho meses.
Se han regado varios grupos de fresas con agua contaminada de Salmonella. Luego, se ha analizado las raíces, hojas y frutos.
El resultado es que las fresas resisten y no se contaminan por la raíz. No es peligroso para la seguridad de los alimentos.
Investigan qué ocurre en los pulmones de cerdo cuando son infectados por un tipo de virus
Escrito por UCC+iEl virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino es uno de los más peligrosos para el cerdo.
Este virus afecta a cerdos jóvenes y genera pérdidas millonarias.
Un grupo de investigación ha estudiado qué ocurre en los pulmones de cerdo cuando son infectados.
El propio organismo de este animal elimina las células que están afectadas.
El equipo de investigación ha encontrado la molécula que regula este proceso.
Este proceso se realiza antes en las cepas del virus más agresivas.
El objetivo es poder obtener vacunas en el futuro.
Encontrar vacunas en la actualidad es difícil ya que el virus muta muy rápido.
Los moluscos tienen una gran capacidad para acumular contaminantes.
Estos seres vivos se utilizan para investigar la contaminación en zonas costeras.
Una investigación ha construido una base de datos de uno de estos moluscos.
La base de datos incluye información de los genes y de las proteínasde este ser vivo.
El trabajo ha identificado proteínas asociadas a 174 procesos biológicos.
Algunos de estos procesos son muy importantes para entender la contaminación.
La investigación podrá ayudar a detectar antes los efectos de los contaminantes
Una metodología evalúa la atención temprana en los trastornos del espectro autista
Escrito por Pablo Hinojosa LuqueLos casos de Trastorno del Espectro Autista afectan a una de cada cien personas.
Los Centros de Atención Temprana ayudan a estas personas y a sus familias.
El papel de la familia es muy importante para el progreso del paciente.
Investigadores han ideado un método para evaluar la atención que reciben estas familias.
El sistema también evalúa la empatía de los profesionales o la implicación de los padres.
La metodología tiene una fiabilidad superior al noventa por ciento.
Este sistema podría mejorar la calidad de vida de los niños con autismo.
El Laboratorio Lechero busca la mejor leche para hacer queso
Escrito por UCC+i
La mayor parte de la producción de leche de oveja se destina a hacer queso.
La ciencia busca cómo usar menos leche para hacer queso.
La Universidad de Córdoba y la Universidad de León ha encontrado parámetros importantes para mejorar la leche de oveja Churra.
Con estos parámetros se pueden seleccionar ovejas con mejor leche para la industria quesera.
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El Laboratorio Lechero de la Universidad de Córdoba trabaja para mejorar los parámetros de la leche.
El Laboratorio Lechero busca la mejor leche para hacer queso
Escrito por UCC+iLa mayor parte de la producción de leche de oveja se destina a hacer queso.
La ciencia busca cómo usar menos leche para hacer queso.
La Universidad de Córdoba y la Universidad de León ha encontrado parámetros importantes para mejorar la leche de oveja Churra.
Con estos parámetros se pueden seleccionar ovejas con mejor leche para la industria quesera.
El Laboratorio Lechero de la Universidad de Córdoba trabaja para mejorar los parámetros de la leche.
Un modelo predice la radiación solar para mejorar la gestión de las plantas fotovoltaicas
Escrito por Pablo Hinojosa LuqueUn grupo de investigación ha ideado un sistema para predecir la radiación solar.
El modelo podría mejorar la gestión de la energía en las plantas fotovoltaicas.
El algoritmo estima la radiación recibida sobre una superficie inclinada.
Esto permite jugar con la inclinación de las placas solares para aprovechar al máximo la energía.
El modelo se basa en inteligencia artificial y aprendizaje automático.
La investigación forma parte del proyecto de investigación Hamlet.
El proyecto Hamlet desarrolla algoritmos para solucionar problemas relacionados con la salud y el medio ambiente.
La producción de almendra se mantiene estable usando riego deficitario
Escrito por UCC+iLa producción de almendra en regadío necesita mucha agua. En España aumentan las explotaciones de almendro y no hay tanta agua.
En España se riegan los almendros con menos agua de la ideal.
Un estudio de la Universidad de Córdoba y el IFAPA ha medido durante 6 años la cantidad de producción de almendra usando poco agua.
Con las estrategias de riego reducido se mantiene la producción de almendras para los 6 años estudiados
El ciberacoso afecta a una media de dos escolares por cada clase en España.
Una nueva investigación ha analizado el efecto de la comunicación familiar en el ciberacoso.
Los resultados indican que la confianza familiar previene el uso problemático de internet.
El diálogo y el clima familiar afectivo ayudan a evitar las conductas asociadas al acoso virtual.
Según el estudio el periodo de 12 y 13 años es uno de los más importantes
En esta edad la influencia del diálogo y la confianza familiar es mayor.
Estos resultados podrían ayudar a diseñar programas de prevención del ciberacoso.
Una tecnología muy barata reduce el coste del riego a presión
Escrito por UCC+iLas redes de riego tienen un exceso de presión.
Un equipo de la Universidad de Córdoba usa una tecnología que aprovecha el exceso de presión para generar energía.
La energía limpia que genera el exceso de presión se usa para tareas propias del sistema de riego.
Con esta energía la red se hace autosuficiente, ahorra costes y contamina menos.
Esta tecnología se ha probado en una finca de Córdoba y el agricultor se ha ahorrado 2400 euros al año.
Más...
Comer carne de caza es seguro a pesar del plomo usado para matar a los animales
Escrito por Pablo Hinojosa LuqueEl plomo está considerado un elemento tóxico para animales y humanos.
La munición usada en la caza de algunas aves contiene fragmentos de este metal.
Un estudio ha analizado la influencia del plomo en la salud de las personas que consumen esta carne.
El trabajo tiene en cuenta la cantidad de veces que se ingiere este alimento.
El consumo de esta carne no supone un riesgo importante para la mayor parte de los consumidores.
La Universidad de Córdoba encuentra la proporción perfecta de minerales para fertilizar el maíz
Escrito por UCC+iEl zinc es un mineral necesario para la vida de plantas, animales y humanos.
Muchos suelos mediterráneos tienen falta de zinc. La falta de zinc en el suelo provoca problemas en los cultivos.
La Universidad de Córdoba busca cómo resolver la falta de zinc en los suelos.
El fósforo es otro mineral necesario para la vida. El exceso de fósforo aumenta los efectos negativos de la falta de zinc.
La Universidad de Córdoba ha descubierto la proporción exacta entre fósforo y zinc para evitar efectos negativos. Con la cantidad exacta de fósforo y zinc el maíz crece mejor y sus granos contienen más zinc.
Mezclan varias estrategias para evitar una enfermedad del olivo
Escrito por UCC+iLa Verticilosis es una enfermedad que ataca al olivar. Está provocada por un hongo y es muy difícil de erradicar
Un grupo de investigación de la UCO ha probado una nueva manera de luchar contra la ella: aplicar varias medidas a la vez.
Eligieron una finca para probar. Eliminaron en arado. Eligieron las variedades de olivo más resistentes. Desinfectaron el suelo
De esa forma, redujeron la mortandad anual de árboles por la enfermedad.
Desarrollan un método para detectar almendras amargas en tiempo real
Escrito por Pablo Hinojosa LuqueLas almendras amargas pueden ser perjudiciales en grandes cantidades.
Además, poseen un sabor muy desagradable.
Un equipo de investigación ha desarrollado un método para detectar estas almendras en tiempo real.
El sistema funciona a escala industrial y también en almendras con cáscara.
Esto no se había conseguido hasta la fecha.
El sistema funciona con tecnología NIRS, una herramienta muy útil en el control alimentario.
La investigación podría servir para detectar fraudes en lotes de almendras adulteradas.